Protección Activa
Sistemas de extinción en campanas de cocina
Los incendios en cocinas industriales son uno de los riesgos más frecuentes en restaurantes, hoteles, residencias y centros donde se requiera un conjunto de equipos de gran potencia para el cocinado de alimentos. Los sistemas de extinción en campanas de cocina permiten actuar de forma automática y eficaz, sofocando el fuego de inmediato en los focos de riesgo, reduciendo daños y protegiendo a las personas y las instalaciones.
¿Qué es un sistema de extinción en campanas de cocina?
Se trata de un sistema automático de extinción diseñado para proteger las campanas de extracción, conductos y áreas de cocción, utilizando agentes extintores específicos que actúan sobre aceites y grasas calientes.
Estos sistemas se activan automáticamente mediante detectores de temperatura o de llama instalados en las campanas de extracción, liberando el agente extintor de forma localizada sobre la zona afectada para sofocar el incendio con rapidez.
¿Dónde instalamos los sistemas de extinción en campana de cocina?
Centros sanitarios
Centros de mayores y especializados
Hoteles
Restaurantes
Instalación de sistemas de extinción en campanas
En AF Protección nos encargamos de:
- Estudio y diseño del sistema según el tipo de cocina y potencia instalada.
- Instalación de sistemas automáticos integrados en las campanas de extracción y conductos.
- Colocación de detectores y sistemas de activación automática.
- Integración con sistemas de corte de gas y ventilación en caso de activación.
- Puesta en marcha y pruebas de funcionamiento.
- Entrega de documentación y legalización de la instalación.
Mantenimiento de sistemas de extinción en campanas
Para garantizar que el sistema actúe de forma eficaz en caso de incendio, realizamos mantenimientos periódicos que incluyen:
- Verificación del estado de las boquillas de descarga.
- Comprobación de los sistemas de activación automática y manual.
- Revisión de los sistemas de corte de gas y ventilación.
- Comprobación de la presión de los cilindros de agente extintor.
- Emisión de informes de mantenimiento conforme a la normativa.
Normativa aplicable
Los sistemas de extinción en campanas de cocina deben cumplir con:
- Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios (RIPCI).
- Normativa UNE y EN aplicable a instalaciones de extinción en cocinas industriales.
- Requisitos de aseguradoras y planes de autoprotección.
En AF Protección nos aseguramos de que tu instalación cumpla con todos los requisitos técnicos y legales.
¿Por qué instalar tu sistema de extinción en campanas con AF Protección?
Más de 30 años de experiencia protegiendo cocinas industriales.
Instalaciones fiables y adaptadas a cada actividad.
Mantenimientos preventivos con informes claros.
Atención cercana y asesoramiento técnico especializado.
Contacto
Protege tu cocina con un sistema de extinción eficaz en tus campanas de extracción y garantiza la seguridad de tu negocio. Contáctanos.
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